Buenas Prácticas de Manufactura

La carrera de Procesos Alimentarios de la Universidad Tecnológica de la Sierra Sur de Oaxaca lleva a cabo “Buenas Prácticas de Manufactura” en la elaboración de almíbar de mango, como parte de la formación académica de la materia de Inocuidad Alimentaria de 5to. cuatrimestre.

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